| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 350 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
Тыкву варить в воде до мягкости, добавить молоко, сахар, соль и варить 5 минут. Все взбить блендером, затем добавить сливочное масло и вареный рис.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.1% | 3167 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2604 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 16.6% | 1148 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 16.8% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 10.71 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.403 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 2.3% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.405 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.3% | 3559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8653 мг | 20 мг | 4.3% | 8.2% | 2311 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.33 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.6% | 2206 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.1% | 3110 г |
| Кремний, Si | 5.479 мг | 30 мг | 18.3% | 34.9% | 548 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2761 г |
| Натрий, Na | 119.55 мг | 1300 мг | 9.2% | 17.5% | 1087 г |
| Сера, S | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2847 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 8.6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 176.86 мг | 2300 мг | 7.7% | 14.7% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 2.7% | 7347 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 11% | 1721 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 16.8% | 1134 г |
| Медь, Cu | 76.24 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.5% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.3% | 3032 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.527 мкг | 55 мкг | 4.6% | 8.8% | 2176 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21288 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2557 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша с тыквой составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».