| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 180 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.2% | 394 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.6% | 1144 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.3% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 83.73 мг | 500 мг | 16.7% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.784 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 21.4% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2053 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 9.321 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.9% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.566 мг | 20 мг | 17.8% | 11.4% | 561 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.76 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 137.96 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.8% | 725 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1783 г |
| Натрий, Na | 77.14 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Сера, S | 203.99 мг | 1000 мг | 20.4% | 13% | 490 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 16.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 109.88 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2076 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.6% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 3.569 мкг | 10 мкг | 35.7% | 22.8% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 6.205 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.838 мкг | 55 мкг | 52.4% | 33.4% | 191 г |
| Стронций, Sr | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12300 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.801 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 1.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».