Огурец парниковый | 75 г |
Куриная грудка (филе) | 86 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 57 г |
Картофель | 123 г |
Лук зеленый (перо) | 20 г |
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 70 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 31 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.5% | 1013 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.1% | 848 г |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.7% | 883 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
Витамин В9, фолаты | 10.652 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3755 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3% | 2885 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 8.7% | 981 г |
Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 13% | 658 г |
Витамин Н, биотин | 2.729 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.5% | 1154 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4543 мг | 20 мг | 12.3% | 10.5% | 815 г |
Ниацин | 2.451 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 284.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.8% | 879 г |
Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4175 г |
Кремний, Si | 22.132 мг | 30 мг | 73.8% | 63.2% | 136 г |
Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 6.5% | 1321 г |
Натрий, Na | 99.85 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
Сера, S | 80.99 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
Хлор, Cl | 55.79 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4123 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 317.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 40.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 2988 г |
Кобальт, Co | 4.718 мкг | 10 мкг | 47.2% | 40.4% | 212 г |
Литий, Li | 20.76 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1857 г |
Медь, Cu | 89.51 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1117 г |
Молибден, Mo | 5.953 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 152.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.336 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13% | 660 г |
Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9461 г |
Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.1% | 605 г |
Цинк, Zn | 0.6247 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1921 г |
Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
Валин | 0.305 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
Лизин | 0.589 г | ~ | |||
Метионин | 0.106 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
Треонин | 0.252 г | ~ | |||
Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
Аланин | 0.321 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
Глицин | 0.222 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
Пролин | 0.295 г | ~ | |||
Серин | 0.259 г | ~ | |||
Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 52.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 79.61 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.723 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 24.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».