Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% [Простоквашино] 390 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 101 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Яичный белок куриный 78 г
Смородина Замороженная [Лента] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 16.9% 589 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.3% 1895 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.897 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44593 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3791 г
Витамин РР, НЭ 0.4777 мг 20 мг 2.4% 2.4% 4187 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.37 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6193 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 2% 5107 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12461 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4329 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3762 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2.1% 4706 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.2% 54545 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6787 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4149 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 7.99 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12516 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5645 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 2.674 мкг 55 мкг 4.9% 4.9% 2057 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.0886 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 659 гр (661.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».