| Омлет 2порции | 212 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 15 г |
| Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.6% | 628 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.5% | 286 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.1 мкг | 900 мкг | 29.7% | 12.3% | 337 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.8% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 8.5% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 112.37 мг | 500 мг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 7.5% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.397 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.3% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.8% | 859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 10.873 мкг | 50 мкг | 21.7% | 9% | 460 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 13.3% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9159 мг | 20 мг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.93 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 283.38 мг | 1000 мг | 28.3% | 11.7% | 353 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Натрий, Na | 500.93 мг | 1300 мг | 38.5% | 15.9% | 260 г |
| Сера, S | 141.53 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.9% | 707 г |
| Фосфор, P | 267.9 мг | 800 мг | 33.5% | 13.8% | 299 г |
| Хлор, Cl | 768.46 мг | 2300 мг | 33.4% | 13.8% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.2% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 19.8% | 208 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Медь, Cu | 64.22 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 6.036 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.6% | 1160 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.726 мкг | 55 мкг | 28.6% | 11.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 13.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9287 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.6224 мг | 12 мг | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.333 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.722 г | min 16.8 г | 40% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».