| Шампиньоны (Тушение) | 680 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 530 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 33.6% | 513 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 25.3% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 19.02 мг | 500 мг | 3.8% | 6.5% | 2629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 42.5% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.786 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 7.7% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 4.6% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 11.596 мкг | 50 мкг | 23.2% | 39.9% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5971 мг | 20 мг | 18% | 31% | 556 г |
| Ниацин | 3.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.23 мг | 2500 мг | 17.4% | 29.9% | 574 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4739 г |
| Кремний, Si | 4.772 мг | 30 мг | 15.9% | 27.4% | 629 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2106 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22337 г |
| Сера, S | 55.97 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.6% | 1787 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 25.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 28.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Йод, I | 15.33 мкг | 150 мкг | 10.2% | 17.6% | 978 г |
| Кобальт, Co | 14.09 мкг | 10 мкг | 140.9% | 242.5% | 71 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 19.1% | 900 г |
| Медь, Cu | 433.79 мкг | 1000 мкг | 43.4% | 74.7% | 231 г |
| Молибден, Mo | 1.953 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.8% | 3584 г |
| Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.146 мкг | 55 мкг | 38.4% | 66.1% | 260 г |
| Стронций, Sr | 10.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15043 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 33% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.7034 мг | 12 мг | 5.9% | 10.2% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».