| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 156 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.7% | 378 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.5% | 1556 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 33.97 мг | 500 мг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 16.5% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 20.1% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.983 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0053 мг | 20 мг | 30% | 21.2% | 333 г |
| Ниацин | 8.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2607 г |
| Кремний, Si | 2.901 мг | 30 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Магний, Mg | 68.31 мг | 400 мг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Натрий, Na | 258.05 мг | 1300 мг | 19.9% | 14.1% | 504 г |
| Сера, S | 219.98 мг | 1000 мг | 22% | 15.5% | 455 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 397.73 мг | 2300 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Йод, I | 14.63 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 10.327 мкг | 10 мкг | 103.3% | 73% | 97 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Медь, Cu | 121.77 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 9.91 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10% | 706 г |
| Никель, Ni | 2.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.907 мкг | 55 мкг | 28.9% | 20.4% | 346 г |
| Фтор, F | 102.98 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3884 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 29.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.5776 мг | 12 мг | 13.1% | 9.3% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.666 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.744 г | ~ | |||
| Лизин | 2.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка копченая курица + лук составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».