Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 160 г |
Вода водопроводная питьевая | 550 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 9.7% | 1404 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.3% | 1111 г |
Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5682 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5319 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3175 г |
Витамин В9, фолаты | 2.711 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14755 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5859 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7922 мг | 20 мг | 4% | 5.4% | 2525 г |
Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 40.08 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.2% | 6238 г |
Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8460 г |
Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
Натрий, Na | 62.49 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.5% | 2080 г |
Сера, S | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5495 г |
Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 12.8% | 1061 г |
Хлор, Cl | 87.78 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.2% | 2620 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4245 г |
Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6% | 2268 г |
Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 10.4% | 1318 г |
Медь, Cu | 73.9 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.1% | 1353 г |
Молибден, Mo | 3.119 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.1% | 2244 г |
Никель, Ni | 4.659 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.125 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20.2% | 677 г |
Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 71.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5589 г |
Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.9% | 1718 г |
Цинк, Zn | 0.2239 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5360 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.304 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
Валин | 0.087 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
Лизин | 0.071 г | ~ | |||
Метионин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
Треонин | 0.049 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.075 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
Глицин | 0.068 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
Пролин | 0.226 г | ~ | |||
Серин | 0.096 г | ~ | |||
Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая_ составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».