Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночное масло Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночное масло Welsy

Чеснок 500 г
Оливковое масло 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночное масло Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523.5 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 322 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 0.8% 2303 г
Жиры 50.1 г 56 г 89.5% 17.1% 112 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.3% 1460 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.2% 7551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.4% 4500 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 0.5% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 2.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.2 мг 15 мг 41.3% 7.9% 242 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 4.9% 387 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 1.3% 1429 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.5 мг 2500 мг 5.2% 1% 1916 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 1.7% 1105 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 0.8% 2344 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 0.7% 2667 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13684 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 0.6% 3145 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 1.2% 1569 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1% 1895 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3333 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 8.6% 222 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.405 мг 2 мг 20.3% 3.9% 494 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 1.2% 1538 г
Молибден, Mo 12.7 мкг 70 мкг 18.1% 3.5% 551 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 7.1 мкг 55 мкг 12.9% 2.5% 775 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 7.6% 250 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 0.8% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 6.45 г ~
18:0 Стеариновая 1.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.425 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.45 г min 16.8 г 199.1% 38%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.775 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 32.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.6 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 6 г ~

Энергетическая ценность Чесночное масло Welsy составляет 523,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».