| Кабачок (Запекание) | 1603 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для картофеля [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.4% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 5.7% | 3285 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 7.2% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 15% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7307 мг | 20 мг | 3.7% | 7% | 2737 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.94 мг | 2500 мг | 10% | 18.9% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4139 г |
| Кремний, Si | 30.809 мг | 30 мг | 102.7% | 194.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 5.1% | 3735 г |
| Натрий, Na | 90.28 мг | 1300 мг | 6.9% | 13.1% | 1440 г |
| Сера, S | 2.32 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 4% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 136.43 мг | 2300 мг | 5.9% | 11.2% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 4.5% | 4255 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 21.4% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 11.2% | 1693 г |
| Медь, Cu | 50.03 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.5% | 1999 г |
| Молибден, Mo | 3.495 мкг | 70 мкг | 5% | 9.5% | 2003 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22634 г |
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19743 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок запечённый со сметаной составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».