| Вода | 2500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
В кипящую воду кладем промытый горох и варим до готовности .В это время пассеруем лук и морковь на подсолнечном масле. За 20 мин. до готовности гороха ложим картофель, и как только он закипит добовляем наш пассированный лук и морковь. По желанию можно добавить зелень или смесь перцев.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 12% | 2492 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 20.2% | 1488 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 22% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 13.89 мг | 500 мг | 2.8% | 8.4% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.045 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 38278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 3.6% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 6.9% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.9% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5683 мг | 20 мг | 2.8% | 8.4% | 3519 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.83 мг | 2500 мг | 5.3% | 16% | 1896 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7758 г |
| Кремний, Si | 9.688 мг | 30 мг | 32.3% | 97.3% | 310 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 8.4% | 3527 г |
| Натрий, Na | 4.01 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 32419 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6112 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 10.8% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 18.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 9.3% | 3249 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 44.9% | 672 г |
| Литий, Li | 6.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 19.3% | 1555 г |
| Медь, Cu | 67.05 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 20.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 33.1% | 910 г |
| Никель, Ni | 15.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8100 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.3% | 4715 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2552 мг | 12 мг | 2.1% | 6.3% | 4702 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп. (копия) составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».