Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы нутовые (кокосовое молоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы нутовые (кокосовое молоко)

Нутовая мука 200 г
Вода 125 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 8 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Кунжут 15 г
Семена льна 25 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tbsp
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Куркума, молотая 0.5 tsp
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tsp
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы нутовые (кокосовое молоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.3% 551 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 9.9% 296 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3% 961 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 11% 267 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.3% 2344 г
альфа Каротин 8.994 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1225 г
бета Криптоксантин 93.071 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.476 мг 1.5 мг 31.7% 9.3% 315 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 2.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 5.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 215.266 мкг 400 мкг 53.8% 15.7% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.048 мг 15 мг 20.3% 5.9% 492 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.921 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7452 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.6389 мг 20 мг 13.2% 3.9% 758 г
Ниацин 0.812 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.94 мг 2500 мг 21.4% 6.3% 466 г
Кальций, Ca 118.03 мг 1000 мг 11.8% 3.4% 847 г
Кремний, Si 7.615 мг 30 мг 25.4% 7.4% 394 г
Магний, Mg 149.43 мг 400 мг 37.4% 10.9% 268 г
Натрий, Na 255.09 мг 1300 мг 19.6% 5.7% 510 г
Сера, S 134.78 мг 1000 мг 13.5% 3.9% 742 г
Фосфор, P 266.7 мг 800 мг 33.3% 9.7% 300 г
Хлор, Cl 331.51 мг 2300 мг 14.4% 4.2% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 4.061 мг 18 мг 22.6% 6.6% 443 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13761 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 2.4% 1203 г
Литий, Li 3.163 мкг ~
Марганец, Mn 1.2219 мг 2 мг 61.1% 17.8% 164 г
Медь, Cu 679.14 мкг 1000 мкг 67.9% 19.8% 147 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2023 г
Никель, Ni 16.109 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 10.162 мкг 55 мкг 18.5% 5.4% 541 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11277 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Цинк, Zn 2.3918 мг 12 мг 19.9% 5.8% 502 г
Цирконий, Zr 11.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.279 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.835 мг ~
Кампестерол 2.451 мг ~
Стигмастерол 0.599 мг ~
бета Ситостерол 28.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.541 г ~
10:0 Каприновая 0.469 г ~
12:0 Лауриновая 3.312 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.479 г min 16.8 г 20.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.301 г от 11.2 до 20.6 г 56.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.301 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы нутовые (кокосовое молоко) составляет 342,4 кКал.

  • Порция = 38 гр (130.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок