| Минтай (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.9% | 685 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.3 мкг | 900 мкг | 26.8% | 32.8% | 373 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 34.5% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 10.6% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 44.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 4.5% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 11.5% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.105 мг | 20 мг | 15.5% | 19% | 644 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.94 мг | 2500 мг | 14.7% | 18% | 681 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Кремний, Si | 3.237 мг | 30 мг | 10.8% | 13.2% | 927 г |
| Магний, Mg | 45.29 мг | 400 мг | 11.3% | 13.8% | 883 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4741 г |
| Сера, S | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 15.1% | 813 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 28.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 108.48 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.8% | 2120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2118 г |
| Йод, I | 47.92 мкг | 150 мкг | 31.9% | 39% | 313 г |
| Кобальт, Co | 10.559 мкг | 10 мкг | 105.6% | 129.3% | 95 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 7.2% | 1689 г |
| Медь, Cu | 129.73 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.9% | 771 г |
| Молибден, Mo | 4.777 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.3% | 1465 г |
| Никель, Ni | 5.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.251 мкг | 55 мкг | 15% | 18.4% | 667 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 467.55 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 14.3% | 856 г |
| Хром, Cr | 36.55 мкг | 50 мкг | 73.1% | 89.5% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.892 мг | 12 мг | 7.4% | 9.1% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».