| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Ржаная мука, обдирная | 60 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 8.9% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 18.5% | 274 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 1% | 5007 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.75 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.478 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2893 мг | 20 мг | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4359 г |
| Магний, Mg | 57.12 мг | 400 мг | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Натрий, Na | 1.59 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 81761 г |
| Сера, S | 58.9 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 0.52 мг | 2300 мг | 442308 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Марганец, Mn | 1.5199 мг | 2 мг | 76% | 38.6% | 132 г |
| Медь, Cu | 188.98 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.6% | 529 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Селен, Se | 20.85 мкг | 55 мкг | 37.9% | 19.3% | 264 г |
| Фтор, F | 51.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7729 г |
| Цинк, Zn | 1.1113 мг | 12 мг | 9.3% | 4.7% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекеры составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».