| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лисички | 400 г |
| Рапсовое масло | 50 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сливки 7% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15% | 661 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 38.41 мг | 500 мг | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 18.8% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 19.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.857 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 10.2% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 6.3% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7297 мг | 20 мг | 23.6% | 23.5% | 423 г |
| Ниацин | 6.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.34 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Магний, Mg | 42.91 мг | 400 мг | 10.7% | 10.7% | 932 г |
| Натрий, Na | 28.69 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4531 г |
| Сера, S | 121.29 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.1% | 824 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Хлор, Cl | 44.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1969 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 5.743 мкг | 10 мкг | 57.4% | 57.2% | 174 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1474 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.2% | 1392 г |
| Никель, Ni | 3.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.997 мкг | 55 мкг | 20% | 19.9% | 500 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5234 г |
| Хром, Cr | 17.2 мкг | 50 мкг | 34.4% | 34.3% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.7751 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.254 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливках и грибами составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».