| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 50 г |
| Мидии (Тушение) | 39 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 3 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 3 г |
| Лук репчатый, консервированный | 3 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.8% | 386 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 64.46 мг | 500 мг | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 12.2% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.647 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.141 мкг | 3 мкг | 738% | 507.6% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 3.4% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1761 мг | 20 мг | 15.9% | 10.9% | 630 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.6 мг | 2500 мг | 17.4% | 12% | 575 г |
| Кальций, Ca | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Магний, Mg | 45.89 мг | 400 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Натрий, Na | 497.15 мг | 1300 мг | 38.2% | 26.3% | 261 г |
| Сера, S | 196.83 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.942 мг | 18 мг | 33% | 22.7% | 303 г |
| Марганец, Mn | 1.2228 мг | 2 мг | 61.1% | 42% | 164 г |
| Медь, Cu | 415.67 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 28.6% | 241 г |
| Селен, Se | 58.91 мкг | 55 мкг | 107.1% | 73.7% | 93 г |
| Цинк, Zn | 2.2912 мг | 12 мг | 19.1% | 13.1% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с осьмин., мидиями, оливками составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».