| Минтай (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 22.4% | 661 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 757.8 мкг | 900 мкг | 84.2% | 124.7% | 119 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.512 мг | 5 мг | 90.2% | 133.6% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 47.66 мг | 500 мг | 9.5% | 14.1% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.8% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.237 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.11 мкг | 3 мкг | 37% | 54.8% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2629 мг | 20 мг | 16.3% | 24.1% | 613 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.86 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2777 г |
| Кремний, Si | 10.007 мг | 30 мг | 33.4% | 49.5% | 300 г |
| Магний, Mg | 44.55 мг | 400 мг | 11.1% | 16.4% | 898 г |
| Натрий, Na | 22.24 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.5% | 5845 г |
| Сера, S | 126.48 мг | 1000 мг | 12.6% | 18.7% | 791 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 27.4% | 541 г |
| Хлор, Cl | 84.01 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.5% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 7.1% | 2093 г |
| Йод, I | 63.07 мкг | 150 мкг | 42% | 62.2% | 238 г |
| Кобальт, Co | 10.557 мкг | 10 мкг | 105.6% | 156.4% | 95 г |
| Литий, Li | 2.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 10.7% | 1397 г |
| Медь, Cu | 128.41 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 19% | 779 г |
| Молибден, Mo | 8.976 мкг | 70 мкг | 12.8% | 19% | 780 г |
| Никель, Ni | 5.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.288 мкг | 55 мкг | 18.7% | 27.7% | 535 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 279.32 мкг | 4000 мкг | 7% | 10.4% | 1432 г |
| Хром, Cr | 21.4 мкг | 50 мкг | 42.8% | 63.4% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.0094 мг | 12 мг | 8.4% | 12.4% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный минтай с овощами составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».