Мой здоровый рацион

Рецепт Икра моя на еду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра моя на еду

Томатная паста 119 г
Кабачок 1498 г
Морковь 370 г
Лук репчатый 174 г
Чеснок 25 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Подсолнечное масло 92 г
Сахар песок 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра моя на еду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.4% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.6% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.6 мкг 900 мкг 35.4% 51.8% 282 г
бета Каротин 1.912 мг 5 мг 38.2% 55.9% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.138 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3591 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 32.2% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.823 мг 15 мг 12.2% 17.9% 823 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12594 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.691 мг 20 мг 3.5% 5.1% 2894 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.69 мг 2500 мг 8% 11.7% 1252 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5643 г
Кремний, Si 22.372 мг 30 мг 74.6% 109.2% 134 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3101 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26210 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 1% 15015 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 4% 3687 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3.7% 3956 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 23.4% 627 г
Литий, Li 0.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1498 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 7.8% 1873 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 10.1% 1446 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17405 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29347 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 71.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.233 г ~

Энергетическая ценность Икра моя на еду составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».