| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 70 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Йогурт Белый Классический [Простоквашино] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 38.49 мг | 500 мг | 7.7% | 7.4% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 18.5% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.459 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 7.3% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.647 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.8% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1972 мг | 20 мг | 16% | 15.4% | 626 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.64 мг | 2500 мг | 14.5% | 14% | 687 г |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Кремний, Si | 10.482 мг | 30 мг | 34.9% | 33.7% | 286 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Натрий, Na | 151.08 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.2% | 860 г |
| Сера, S | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.5% | 1759 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 14.1% | 684 г |
| Хлор, Cl | 235.63 мг | 2300 мг | 10.2% | 9.8% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1917 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.1% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 7.794 мкг | 10 мкг | 77.9% | 75.1% | 128 г |
| Литий, Li | 14.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Медь, Cu | 237.28 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 22.9% | 421 г |
| Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.7% | 2048 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.679 мкг | 55 мкг | 24.9% | 24% | 402 г |
| Стронций, Sr | 7.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21053 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.8% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.6331 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРИБНОЙ ТАРТ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».