| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 9.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 59.55 мг | 500 мг | 11.9% | 6.1% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 17% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.656 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.942 мкг | 3 мкг | 364.7% | 186.8% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.19 мкг | 10 мкг | 141.9% | 72.7% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0814 мг | 20 мг | 50.4% | 25.8% | 198 г |
| Ниацин | 7.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.05 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 2019 г |
| Кремний, Si | 0.911 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3293 г |
| Магний, Mg | 55.39 мг | 400 мг | 13.8% | 7.1% | 722 г |
| Натрий, Na | 311.35 мг | 1300 мг | 24% | 12.3% | 418 г |
| Сера, S | 172.6 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Фосфор, P | 293 мг | 800 мг | 36.6% | 18.8% | 273 г |
| Хлор, Cl | 149.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.3% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.215 мг | 18 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Йод, I | 20.12 мкг | 150 мкг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Кобальт, Co | 18.94 мкг | 10 мкг | 189.4% | 97% | 53 г |
| Литий, Li | 2.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Медь, Cu | 213.88 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 11% | 468 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Никель, Ni | 6.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.098 мкг | 55 мкг | 56.5% | 28.9% | 177 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1265.75 мкг | 4000 мкг | 31.6% | 16.2% | 316 г |
| Хром, Cr | 50.24 мкг | 50 мкг | 100.5% | 51.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.7587 мг | 12 мг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.699 г | min 16.8 г | 28% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.896 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.703 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.307 г | ~ |
Энергетическая ценность СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».