Мой здоровый рацион

Рецепт Панна- котта из кокосового молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна- котта из кокосового молока

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 220 г
Агар-Агар [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна- котта из кокосового молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 17.8% 275 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.5% 3243 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 13.391 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 1.5% 3282 г
Макроэлементы
Калий, K 210.43 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5807 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 5.4% 909 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 0.5% 10459 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5176 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.6% 871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 8.5% 570 г
Марганец, Mn 0.7346 мг 2 мг 36.7% 17.9% 272 г
Медь, Cu 213.3 мкг 1000 мкг 21.3% 10.4% 469 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 18.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 1.429 г ~
10:0 Каприновая 1.135 г ~
12:0 Лауриновая 9.052 г ~
14:0 Миристиновая 3.574 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность Панна- котта из кокосового молока составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».