Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из цукини и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из цукини и феты

Цукини, молодые 550 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 160 г
Мята перечная, свежая 25 г
Яйцо куриное 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Оливковое масло 13 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из цукини и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.8% 1904 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1568 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 1.4% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.3% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 8.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 31.129 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 28.9 мг 90 мг 32.1% 22.8% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2602 мг 20 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.95 мг 2500 мг 17% 12.1% 588 г
Кальций, Ca 146.7 мг 1000 мг 14.7% 10.5% 682 г
Кремний, Si 0.508 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5906 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Натрий, Na 272.21 мг 1300 мг 20.9% 14.9% 478 г
Сера, S 65.9 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1517 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 15% 474 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3115 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 10.2% 696 г
Медь, Cu 111.76 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 895 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3796 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 6% 1173 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147601 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 1.4872 мг 12 мг 12.4% 8.8% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.478 мг ~
бета Ситостерол 1.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.429 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из цукини и феты составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».