| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 468 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 128 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 141 г |
| Картофель (Варка без слива) | 65 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 15.4% | 854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 31.5% | 419 г |
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 34% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 30.26 мг | 500 мг | 6.1% | 8% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6.9% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.319 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 46.9% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 5.7% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 12% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9619 мг | 20 мг | 19.8% | 26.1% | 505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.67 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.2% | 815 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4675 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2048 г |
| Натрий, Na | 99.01 мг | 1300 мг | 7.6% | 10% | 1313 г |
| Сера, S | 109.67 мг | 1000 мг | 11% | 14.5% | 912 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 16.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 154.11 мг | 2300 мг | 6.7% | 8.8% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 10.7% | 1241 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.24 мкг | 10 мкг | 42.4% | 55.9% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 9% | 1480 г |
| Медь, Cu | 145.77 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 19.2% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.8% | 701 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11377 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.3% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.553 мг | 12 мг | 12.9% | 17% | 773 г |
Энергетическая ценность мясо тушеное с овощами составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».