| Шампиньоны | 174 г |
| Сыр прибалтийский | 35 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 40 г |
| ветчина с индейкой | 105 г |
| майонез чудесница 15% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 16.6% | 826 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 3.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8036 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 24.5% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 28.1% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.584 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.3% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6570 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7348 мг | 20 мг | 18.7% | 25.7% | 536 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.73 мг | 2500 мг | 11% | 15.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 105.7 мг | 1000 мг | 10.6% | 14.6% | 946 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3118 г |
| Натрий, Na | 114.68 мг | 1300 мг | 8.8% | 12.1% | 1134 г |
| Сера, S | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 22.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7377 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 8.5% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 7.201 мкг | 10 мкг | 72% | 99% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 5.65 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17699 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3778 г |
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60423 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 17.7% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.1575 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность белая береза составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».