| Икра сиговых рыб, свежая | 540 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 13.5% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 195.19 мг | 500 мг | 39% | 29.1% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 14% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.715 мкг | 400 мкг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.094 мкг | 3 мкг | 1303.1% | 973.2% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.965 мг | 15 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2598 мг | 20 мг | 6.3% | 4.7% | 1588 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.85 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.6% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2245 г |
| Кремний, Si | 1.003 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Натрий, Na | 124.47 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.2% | 1044 г |
| Сера, S | 136.2 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.2% | 734 г |
| Фосфор, P | 250.3 мг | 800 мг | 31.3% | 23.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 20.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.558 мг | 18 мг | 25.3% | 18.9% | 395 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.2935 мг | 2 мг | 14.7% | 11% | 681 г |
| Медь, Cu | 188.55 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Молибден, Mo | 0.577 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12132 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 68.279 мкг | 55 мкг | 124.1% | 92.7% | 81 г |
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34783 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.8048 мг | 12 мг | 15% | 11.2% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.573 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.156 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из икры сазана икряники составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».