Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с помидорами

Кабачок (Жарка) 720 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.1% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.1% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.7% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 12.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 14.2% 2362 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 14.9% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.5% 4000 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 1% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 13.2% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 28.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.693 мкг 400 мкг 5.2% 17.6% 1933 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 45.8% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 5.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 5.1% 6631 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.076 мг 20 мг 5.4% 18.3% 1859 г
Макроэлементы
Калий, K 331.96 мг 2500 мг 13.3% 45.1% 753 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 8.5% 4075 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 13.2% 2576 г
Натрий, Na 163.3 мг 1300 мг 12.6% 42.7% 796 г
Сера, S 2.88 мг 1000 мг 0.3% 1% 34722 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 8.8% 3828 г
Хлор, Cl 231.48 мг 2300 мг 10.1% 34.2% 994 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 13.6% 2490 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1% 33333 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 42.4% 801 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 5.8% 5831 г
Медь, Cu 22.54 мкг 1000 мкг 2.3% 7.8% 4437 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 8.1% 4115 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 26829 г
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 108108 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 6.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 1.4% 24691 г

Энергетическая ценность кабачки с помидорами составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».