| Сердце свиное (Варка без слива) | 122 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.6% | 903 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 15.2% | 692 г |
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 18.3% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.4% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 20.9% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.069 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 46.7% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 9% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.883 мг | 15 мг | 19.2% | 20.1% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 5.385 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4462 мг | 20 мг | 17.2% | 18% | 580 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3435 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1835 г |
| Натрий, Na | 569.64 мг | 1300 мг | 43.8% | 45.8% | 228 г |
| Сера, S | 106.17 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.1% | 942 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 9.7% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 904.22 мг | 2300 мг | 39.3% | 41.1% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 12% | 866 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 6.999 мкг | 10 мкг | 70% | 73.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 10.8% | 967 г |
| Медь, Cu | 199.13 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 20.8% | 502 г |
| Молибден, Mo | 12.266 мкг | 70 мкг | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19435 г |
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18365 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.4% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.1815 мг | 12 мг | 9.8% | 10.2% | 1016 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердце 12.09 составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».