| Карп (Жарка) | 496 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 17.2% | 402 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 64.8 мг | 500 мг | 13% | 9% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.41 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.735 мкг | 3 мкг | 57.8% | 39.8% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.628 мкг | 10 мкг | 246.3% | 169.7% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 4.8% | 1437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7538 мг | 20 мг | 28.8% | 19.8% | 348 г |
| Ниацин | 2.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.08 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3264 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1801 г |
| Натрий, Na | 141.41 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Сера, S | 208.69 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 193.47 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2108 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 37.083 мкг | 10 мкг | 370.8% | 255.5% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Медь, Cu | 145.04 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10% | 689 г |
| Молибден, Mo | 3.621 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1933 г |
| Никель, Ni | 5.858 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.476 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19111 г |
| Хром, Cr | 46.03 мкг | 50 мкг | 92.1% | 63.5% | 109 г |
| Цинк, Zn | 2.3104 мг | 12 мг | 19.3% | 13.3% | 519 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 1.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.215 г | ~ | |||
| Лизин | 2.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жаренный составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».