Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок 232 г
Пшеничная мука, обойная 55 г
Яйцо куриное 1 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.6% 609 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.5% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.2% 714 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1698 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 71.22 мг 500 мг 14.2% 8.3% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 21.554 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 8.5% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 6.4% 916 г
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.8677 мг 20 мг 14.3% 8.4% 697 г
Ниацин 1.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.73 мг 2500 мг 11.8% 6.9% 848 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Кремний, Si 25.874 мг 30 мг 86.2% 50.6% 116 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4612 г
Сера, S 52.75 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1896 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 8.5% 696 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 5.9% 1002 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 21.3% 276 г
Марганец, Mn 0.6067 мг 2 мг 30.3% 17.8% 330 г
Медь, Cu 136.88 мкг 1000 мкг 13.7% 8% 731 г
Молибден, Mo 7.856 мкг 70 мкг 11.2% 6.6% 891 г
Никель, Ni 5.447 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 7.106 мкг 55 мкг 12.9% 7.6% 774 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28531 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.8309 мг 12 мг 6.9% 4% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.211 г min 16.8 г 31% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (102.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».