Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (JAR) киноа, свинина (large). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (JAR) киноа, свинина (large)

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 87 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 103 г
Шпинат 40 г
Киноа, приготовленная 129 г
Батат, картофель сладкий, вареный без соли 66 г
Свинина, средняя часть филе на кости, запечённая 152 г
Соус медово-горчичный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (JAR) киноа, свинина (large)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 19% 442 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.802 мкг ~
бета Каротин 1.779 мг 5 мг 35.6% 29.9% 281 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 11.2% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 5.9% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 9.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 11.8% 712 г
Витамин В9, фолаты 26.36 мкг 400 мкг 6.6% 5.5% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 49.77 мг 90 мг 55.3% 46.5% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 5% 1691 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.063 мг ~
дельта Токоферол 0.288 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 48.6 мкг 120 мкг 40.5% 34% 247 г
Витамин РР, НЭ 2.3558 мг 20 мг 11.8% 9.9% 849 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.05 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 988 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3478 г
Кремний, Si 7.226 мг 30 мг 24.1% 20.3% 415 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1348 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 3% 2805 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 11.3% 749 г
Хлор, Cl 6.19 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Литий, Li 15.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2928 мг 2 мг 14.6% 12.3% 683 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 8.6% 982 г
Молибден, Mo 1.211 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5780 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 11.827 мкг 55 мкг 21.5% 18.1% 465 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4098 г
Цинк, Zn 1.3133 мг 12 мг 10.9% 9.2% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат (JAR) киноа, свинина (large) составляет 119 кКал.

  • Порция = 597 гр (710.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок