| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1000 г |
| Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452 | 970 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.1 мкг | 900 мкг | 36.9% | 31.1% | 271 г |
| бета Каротин | 1.992 мг | 5 мг | 39.8% | 33.6% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.42 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 24.1% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 10.2% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7204 мг | 20 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5350 г |
| Кремний, Si | 8.513 мг | 30 мг | 28.4% | 24% | 352 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2025 г |
| Натрий, Na | 205.54 мг | 1300 мг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6460 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2293 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 24.3% | 347 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 86.23 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.479 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 2012 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.996 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5522 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29433 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».