Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с изюмом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом и курагой

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Творог 5% жирности (Запекание) 430 г
Псиллиум [ВкусВилл] 15 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Рисовая мука, белая 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Сахар рафинад 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.4% 413 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин В4, холин 73.42 мг 500 мг 14.7% 7.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 26.061 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 18.1% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 9.049 мкг 50 мкг 18.1% 9.3% 553 г
Витамин РР, НЭ 3.7122 мг 20 мг 18.6% 9.5% 539 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 3% 1711 г
Кальций, Ca 129.39 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 773 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3% 1734 г
Натрий, Na 66.56 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Сера, S 191.91 мг 1000 мг 19.2% 9.8% 521 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 13.3% 385 г
Хлор, Cl 113.35 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.6% 2013 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1825 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 16.9% 303 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Медь, Cu 85.13 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1175 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1058 г
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Селен, Se 27.476 мкг 55 мкг 50% 25.6% 200 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12173 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2117 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом и курагой составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 561 гр (1094.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».