| Осьминог обыкновенный, сырой | 477 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 37.8 г | 76 г | 49.7% | 21.6% | 201 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.7% | 1167 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 164.67 мг | 500 мг | 32.9% | 14.3% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 11.1% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.924 мг | 2 мг | 46.2% | 20.1% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.46 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.476 мкг | 3 мкг | 1682.5% | 731.8% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 6.2% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.968 мг | 15 мг | 26.5% | 11.5% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3741 мг | 20 мг | 26.9% | 11.7% | 372 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 890.21 мг | 2500 мг | 35.6% | 15.5% | 281 г |
| Кальций, Ca | 138.52 мг | 1000 мг | 13.9% | 6% | 722 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Магний, Mg | 76.51 мг | 400 мг | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Натрий, Na | 580.93 мг | 1300 мг | 44.7% | 19.4% | 224 г |
| Сера, S | 377.98 мг | 1000 мг | 37.8% | 16.4% | 265 г |
| Фосфор, P | 472.1 мг | 800 мг | 59% | 25.7% | 169 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.416 мг | 18 мг | 74.5% | 32.4% | 134 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2364 г |
| Медь, Cu | 1101.3 мкг | 1000 мкг | 110.1% | 47.9% | 91 г |
| Молибден, Mo | 0.672 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 113.442 мкг | 55 мкг | 206.3% | 89.7% | 48 г |
| Фтор, F | 0.21 мкг | 4000 мкг | 1904762 г | ||
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 4.2671 мг | 12 мг | 35.6% | 15.5% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.746 г | ~ | |||
| Валин | 1.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.629 г | ~ | |||
| Глицин | 2.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.116 г | ~ | |||
| Пролин | 1.534 г | ~ | |||
| Серин | 1.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Осьминог запечённый составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».