| Кабачок (Жарка) | 1280 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 52 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Мука пшеничная высший сорт [Донель] | 225 г |
| Подсолнечное масло | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.7% | 309 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 41.52 мг | 500 мг | 8.3% | 3.3% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.679 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.814 мг | 15 мг | 52.1% | 20.4% | 192 г |
| Витамин Н, биотин | 2.801 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1785 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 5.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6882 мг | 20 мг | 8.4% | 3.3% | 1185 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.15 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3298 г |
| Кремний, Si | 31.695 мг | 30 мг | 105.7% | 41.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Натрий, Na | 159.81 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.8% | 813 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2387 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 2.4% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 238.63 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 10.8% | 362 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Медь, Cu | 93.27 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.6% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.2% | 923 г |
| Никель, Ni | 1.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.026 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26298 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.5542 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.366 г | min 16.8 г | 26% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 98.4% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков 17.07.21 (1141) составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».