| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 23.1% | 418 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3218.6 мкг | 900 мкг | 357.6% | 346.2% | 28 г |
| Ретинол | 3.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 11.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.617 мг | 1.8 мг | 34.3% | 33.2% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 91.19 мг | 500 мг | 18.2% | 17.6% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.337 мг | 5 мг | 46.7% | 45.2% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 30% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.643 мкг | 400 мкг | 17.4% | 16.8% | 574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.535 мкг | 3 мкг | 151.2% | 146.4% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7014 мг | 20 мг | 38.5% | 37.3% | 260 г |
| Ниацин | 7.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.1% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4787 г |
| Магний, Mg | 47.32 мг | 400 мг | 11.8% | 11.4% | 845 г |
| Натрий, Na | 89.39 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.7% | 1454 г |
| Сера, S | 161.84 мг | 1000 мг | 16.2% | 15.7% | 618 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 19.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.404 мг | 18 мг | 30% | 29% | 333 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 8.036 мкг | 10 мкг | 80.4% | 77.8% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Медь, Cu | 181.61 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 17.6% | 551 г |
| Молибден, Mo | 20.446 мкг | 70 мкг | 29.2% | 28.3% | 342 г |
| Селен, Se | 25.393 мкг | 55 мкг | 46.2% | 44.7% | 217 г |
| Фтор, F | 58.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6892 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 26.2% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.3857 мг | 12 мг | 19.9% | 19.3% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 1.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса моя составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».