| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.1% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 17.9% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 19.3% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 2.1% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 9.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 57.6% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 5.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 37.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.08 мг | 2500 мг | 7.7% | 26.6% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.2% | 5565 г |
| Кремний, Si | 29.5 мг | 30 мг | 98.3% | 339% | 102 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 6.2% | 5594 г |
| Натрий, Na | 269.6 мг | 1300 мг | 20.7% | 71.4% | 482 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9569 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 16.9% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 438.93 мг | 2300 мг | 19.1% | 65.9% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 11% | 3125 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 124.1% | 278 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 27.9% | 1237 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 36.9% | 936 г |
| Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 23.4% | 1479 г |
| Никель, Ni | 6.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15670 г |
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21610 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 37.9% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.2115 мг | 12 мг | 1.8% | 6.2% | 5674 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».