| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.1% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629 мкг | 900 мкг | 69.9% | 169.7% | 143 г |
| бета Каротин | 3.775 мг | 5 мг | 75.5% | 183.3% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 18.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.1% | 4706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 32.3% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 11.7% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.6 мкг | 120 мкг | 67.2% | 163.1% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0007 мг | 20 мг | 5% | 12.1% | 1999 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.91 мг | 2500 мг | 11.7% | 28.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 89.34 мг | 1000 мг | 8.9% | 21.6% | 1119 г |
| Кремний, Si | 19.772 мг | 30 мг | 65.9% | 160% | 152 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 16.5% | 1481 г |
| Натрий, Na | 14.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8820 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 4965 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12.9% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 45.04 мг | 2300 мг | 2% | 4.9% | 5107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 12.9% | 1899 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 4.632 мкг | 10 мкг | 46.3% | 112.4% | 216 г |
| Литий, Li | 4.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3391 мг | 2 мг | 17% | 41.3% | 590 г |
| Медь, Cu | 97.1 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 23.5% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 15.562 мкг | 70 мкг | 22.2% | 53.9% | 450 г |
| Никель, Ni | 4.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.483 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.6% | 3709 г |
| Стронций, Sr | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 9132 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 36.7% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.4734 мг | 12 мг | 3.9% | 9.5% | 2535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».