Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 180 г
Не определен! 60 г
Вода 50 г
Желатин пищевой 15 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 21% 455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 2.4% 3967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8% 1184 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 4.8% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.453 мкг 400 мкг 5.9% 5.6% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 24.7% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 8.5% 1122 г
Витамин РР, НЭ 2.9939 мг 20 мг 15% 14.3% 668 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.72 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3804 г
Кальций, Ca 131.09 мг 1000 мг 13.1% 12.5% 763 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Натрий, Na 24.72 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5259 г
Сера, S 123.29 мг 1000 мг 12.3% 11.8% 811 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 17.2% 557 г
Хлор, Cl 67.65 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5422 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 11.2% 853 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 111.99 мкг 1000 мкг 11.2% 10.7% 893 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1466 г
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Селен, Se 17.59 мкг 55 мкг 32% 30.6% 313 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11412 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.988 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».