| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 787 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 241 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] | 46 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 23 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.3% | 382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3041 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.18 мг | 500 мг | 11.4% | 8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 17.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.428 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.564 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.6% | 1950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9074 мг | 20 мг | 29.5% | 20.6% | 339 г |
| Ниацин | 7.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.3 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5562 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4666 г |
| Магний, Mg | 60.12 мг | 400 мг | 15% | 10.5% | 665 г |
| Натрий, Na | 54.35 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Сера, S | 208.5 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 12.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 71.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 8.725 мкг | 10 мкг | 87.3% | 61% | 115 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Медь, Cu | 89.27 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 7.712 мкг | 70 мкг | 11% | 7.7% | 908 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.55 мкг | 55 мкг | 31.9% | 22.3% | 313 г |
| Фтор, F | 92.46 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4326 г |
| Хром, Cr | 16.61 мкг | 50 мкг | 33.2% | 23.2% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.3019 мг | 12 мг | 10.8% | 7.5% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 2.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриного филе (с луком, крахмалом и майонезом) составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».