| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Базилик, сушеный | 1 tbsp, ground |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11% | 507 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.8% | 824 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 11.5% | 486 г |
| альфа Каротин | 0.511 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 56.12 мг | 500 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.4% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 15.5% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.628 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.398 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2085 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 6.9% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6406 мг | 20 мг | 28.2% | 15.8% | 355 г |
| Ниацин | 6.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.21 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3152 г |
| Кремний, Si | 18.561 мг | 30 мг | 61.9% | 34.6% | 162 г |
| Магний, Mg | 94.9 мг | 400 мг | 23.7% | 13.3% | 421 г |
| Натрий, Na | 423.34 мг | 1300 мг | 32.6% | 18.2% | 307 г |
| Сера, S | 142.73 мг | 1000 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 666.08 мг | 2300 мг | 29% | 16.2% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.787 мг | 18 мг | 15.5% | 8.7% | 646 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 7.421 мкг | 10 мкг | 74.2% | 41.5% | 135 г |
| Литий, Li | 1.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4376 мг | 2 мг | 21.9% | 12.2% | 457 г |
| Медь, Cu | 223.87 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| Молибден, Mo | 17.002 мкг | 70 мкг | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Никель, Ni | 2.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.081 мкг | 55 мкг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Стронций, Sr | 62.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5216 г |
| Хром, Cr | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 15.9% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.2816 мг | 12 мг | 10.7% | 6% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.479 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | min 16.8 г | 23.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески с курицей составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».