Мой здоровый рацион

Рецепт ЯИЧНИЦА С МАСЛИНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯИЧНИЦА С МАСЛИНАМИ

Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 128 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 51 г
Сыр Витязь [Брюкке] 14 г
БАВАРСКИЕ СОСИСКИ 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯИЧНИЦА С МАСЛИНАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.6% 567 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.7% 354 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 6.5% 744 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин В4, холин 120.37 мг 500 мг 24.1% 11.7% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.3% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.473 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11517 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 5.1% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.66 мг 15 мг 17.7% 8.6% 564 г
Витамин Н, биотин 10.022 мкг 50 мкг 20% 9.7% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8256 мг 20 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.45 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2859 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3883 г
Натрий, Na 511.25 мг 1300 мг 39.3% 19.2% 254 г
Сера, S 88.98 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 6% 811 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 3.9% 1252 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1771 г
Кобальт, Co 4.961 мкг 10 мкг 49.6% 24.2% 202 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1101 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2351 г
Селен, Se 14.496 мкг 55 мкг 26.4% 12.9% 379 г
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14657 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 2.4% 2020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.326 г от 4.7 до 16.8 г 70.8% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.265 г min 16.8 г 19.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ЯИЧНИЦА С МАСЛИНАМИ составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».