| Куриный фарш | 600 г |
| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Морковь (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 500 г |
| Овсяная крупа (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.1% | 447 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7% | 644 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.8% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1011.5 мкг | 900 мкг | 112.4% | 50.9% | 89 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.732 мг | 5 мг | 114.6% | 51.9% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 119.45 мг | 500 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 11.8% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.65 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.3% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.699 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 3.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8162 мг | 20 мг | 29.1% | 13.2% | 344 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 714.02 мг | 2500 мг | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Кремний, Si | 38.487 мг | 30 мг | 128.3% | 58.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 62.56 мг | 400 мг | 15.6% | 7.1% | 639 г |
| Натрий, Na | 87.39 мг | 1300 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Сера, S | 191.42 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.6% | 522 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 14.9% | 304 г |
| Хлор, Cl | 89.82 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 6.5% | 692 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 7.234 мкг | 10 мкг | 72.3% | 32.7% | 138 г |
| Литий, Li | 2.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0074 мг | 2 мг | 50.4% | 22.8% | 199 г |
| Медь, Cu | 239.04 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 10.8% | 418 г |
| Молибден, Mo | 18.156 мкг | 70 мкг | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Никель, Ni | 11.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.277 мкг | 55 мкг | 31.4% | 14.2% | 318 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5884 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 2.2865 мг | 12 мг | 19.1% | 8.6% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.61 г | min 16.8 г | 21.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в панировке составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».