| Говядина 1 кат. (Запекание) | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 10.1% | 404 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12% | 341 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 69.15 мг | 500 мг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.174 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.135 мкг | 3 мкг | 71.2% | 29.1% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.724 мг | 15 мг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 5.733 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7623 мг | 20 мг | 38.8% | 15.8% | 258 г |
| Ниацин | 4.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.09 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5959 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10490 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Натрий, Na | 96.5 мг | 1300 мг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Сера, S | 243.95 мг | 1000 мг | 24.4% | 10% | 410 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 9.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 94.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.635 мг | 18 мг | 14.6% | 6% | 683 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 6.87 мкг | 10 мкг | 68.7% | 28.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.3636 мг | 2 мг | 18.2% | 7.4% | 550 г |
| Медь, Cu | 210.17 мкг | 1000 мкг | 21% | 8.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 10.163 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Никель, Ni | 7.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.379 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Фтор, F | 55.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7172 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6% | 681 г |
| Цинк, Zn | 3.0993 мг | 12 мг | 25.8% | 10.5% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.894 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.884 г | min 16.8 г | 41% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».