| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 790 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 260 г |
| Морковь (Припускание) | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Вода водопроводная, городская | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.7% | 490 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.2 мкг | 900 мкг | 63.7% | 30.4% | 157 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.332 мг | 5 мг | 66.6% | 31.7% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 7.1% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 15.3% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.907 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.281 мкг | 3 мкг | 309.4% | 147.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 57.2% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 7.7% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.959 мг | 20 мг | 44.8% | 21.4% | 223 г |
| Ниацин | 6.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.3 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Кальций, Ca | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Кремний, Si | 8.06 мг | 30 мг | 26.9% | 12.8% | 372 г |
| Магний, Mg | 61.45 мг | 400 мг | 15.4% | 7.3% | 651 г |
| Натрий, Na | 237.8 мг | 1300 мг | 18.3% | 8.7% | 547 г |
| Сера, S | 164.2 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Фосфор, P | 277.2 мг | 800 мг | 34.7% | 16.5% | 289 г |
| Хлор, Cl | 158.14 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.3% | 1454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Йод, I | 19.46 мкг | 150 мкг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Кобальт, Co | 18.094 мкг | 10 мкг | 180.9% | 86.2% | 55 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Медь, Cu | 231.14 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 11% | 433 г |
| Молибден, Mo | 10.122 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.9% | 692 г |
| Никель, Ni | 6.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.598 мкг | 55 мкг | 48.4% | 23.1% | 207 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1096.78 мкг | 4000 мкг | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Хром, Cr | 43.42 мкг | 50 мкг | 86.8% | 41.4% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.9827 мг | 12 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.325 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.753 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.594 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на овощной подушке составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».