Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с капустой и курицей

Морковь 64 г
Капуста белокочанная 400 г
Куриная грудка (филе) 155 г
Филе Бедра Охлаждённое [Акашево] 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] 20 г
Творог мягкий 0,1% 100 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.3% 585 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 22.9% 442 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 21% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.9% 1286 г
Витамин В4, холин 61.76 мг 500 мг 12.4% 12.6% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 13.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 15.306 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2613 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 32.09 мг 90 мг 35.7% 36.2% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.701 мкг 50 мкг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 34.3% 296 г
Витамин РР, НЭ 3.0388 мг 20 мг 15.2% 15.4% 658 г
Ниацин 2.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.11 мг 2500 мг 10.8% 11% 926 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 5.1% 1982 г
Кремний, Si 29.838 мг 30 мг 99.5% 100.9% 101 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 7.8% 1291 г
Натрий, Na 42.97 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3025 г
Сера, S 90.82 мг 1000 мг 9.1% 9.2% 1101 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 13% 782 г
Хлор, Cl 76.29 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.1 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 5.9% 1711 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4% 2534 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 54% 188 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1623 г
Медь, Cu 84.15 мкг 1000 мкг 8.4% 8.5% 1188 г
Молибден, Mo 10.851 мкг 70 мкг 15.5% 15.7% 645 г
Никель, Ni 8.427 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 12.66 мкг 55 мкг 23% 23.3% 434 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 48.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8224 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 17.2% 589 г
Цинк, Zn 0.7328 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с капустой и курицей составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».