| Мисо | 120 г |
| Вода | 1800 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 150 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 10 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 450 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 150 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 14.5% | 1854 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.8% | 3500 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 17.5% | 1528 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 18.8% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 7.5% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 21% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 14.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.1% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 42.2% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 7% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 26.3% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 8.6% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.624 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.6% | 3079 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 72% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6865 мг | 20 мг | 8.4% | 22.6% | 1186 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.3 мг | 2500 мг | 6.9% | 18.5% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 3.984 мг | 30 мг | 13.3% | 35.8% | 753 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 10.2% | 2630 г |
| Натрий, Na | 189.34 мг | 1300 мг | 14.6% | 39.2% | 687 г |
| Сера, S | 44.67 мг | 1000 мг | 4.5% | 12.1% | 2239 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 15.6% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 22.6% | 1198 г |
| Йод, I | 60.58 мкг | 150 мкг | 40.4% | 108.6% | 248 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 125.3% | 215 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 13.2% | 2047 г |
| Медь, Cu | 111.1 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 29.8% | 900 г |
| Молибден, Mo | 1.713 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.5% | 4086 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.742 мкг | 55 мкг | 14.1% | 37.9% | 710 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 7% | 3887 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 23.4% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3019 мг | 12 мг | 2.5% | 6.7% | 3975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 119.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.3% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп с лососем составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».