Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 196 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 355 г
Томатный соус, консервированный 400 г
Вода 200 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.7% 776 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.3% 2639 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.8% 769 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 15.1% 755 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 17% 669 г
бета Криптоксантин 1.012 мкг ~
Ликопин 4686.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин В4, холин 39.48 мг 500 мг 7.9% 9% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 14.9% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 18.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.666 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6001 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.7% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 6.4% 1788 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.2573 мг 20 мг 16.3% 18.6% 614 г
Ниацин 3.304 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.59 мг 2500 мг 14.3% 16.3% 699 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3059 г
Кремний, Si 13.475 мг 30 мг 44.9% 51.2% 223 г
Магний, Mg 46.54 мг 400 мг 11.6% 13.2% 859 г
Натрий, Na 182.94 мг 1300 мг 14.1% 16.1% 711 г
Сера, S 96.52 мг 1000 мг 9.7% 11.1% 1036 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 18.1% 630 г
Хлор, Cl 35.55 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 28.81 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 10.1% 1119 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 65.1% 175 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 14.5% 785 г
Медь, Cu 151.52 мкг 1000 мкг 15.2% 17.3% 660 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 15.2% 754 г
Никель, Ni 22.228 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 7.575 мкг 55 мкг 13.8% 15.7% 726 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 18.59 мкг ~
Фтор, F 77.81 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5141 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 19.7% 577 г
Цинк, Zn 1.0004 мг 12 мг 8.3% 9.5% 1200 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».