| Опара Заварной зерновой хлеб 50:50 (зерно:мука) от Андрея-21 | 1030 г |
| Мочка семечковая Заварной зерновой хлеб 50:50 (зерно:мука) от Андрея-21 | 264 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 280 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 40 г |
| соль гималайская | 18 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 40 г |
| Сахар, коричневый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7.4% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 17.7% | 278 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 6.015 мг | 1.8 мг | 334.2% | 164.5% | 30 г |
| Витамин В4, холин | 18.78 мг | 500 мг | 3.8% | 1.9% | 2662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.961 мкг | 400 мкг | 6% | 3% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.439 мг | 15 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.363 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 28.048 мкг | 50 мкг | 56.1% | 27.6% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3485 мг | 20 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.34 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1971 г |
| Кремний, Si | 21.5 мг | 30 мг | 71.7% | 35.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 86.73 мг | 400 мг | 21.7% | 10.7% | 461 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 11861 г |
| Сера, S | 44.84 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2230 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Хлор, Cl | 16.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 716.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.871 мг | 18 мг | 16% | 7.9% | 627 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.336 мкг | 10 мкг | 23.4% | 11.5% | 428 г |
| Литий, Li | 1.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4991 мг | 2 мг | 75% | 36.9% | 133 г |
| Медь, Cu | 323.39 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 15.9% | 309 г |
| Молибден, Mo | 7.608 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Никель, Ni | 13.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.966 мкг | 55 мкг | 21.8% | 10.7% | 460 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11923 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.4125 мг | 12 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 13.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.43 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Омега-6, арахидоновая | 0.808 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной зерновой хлеб 50:50 (зерно:мука) от Андрея-21 составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».