Мой здоровый рацион

Рецепт Суп курица брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп курица брокколи

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Морковь (Варка без слива) 64 г
Курица 2 кат. (Варка) 340 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Брокколи (Варка без слива) 206 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп курица брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 14.1% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.7% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.9% 2523 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 19.3% 1289 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.858 мкг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 22% 1121 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4500 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 6.7% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 13.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.297 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6352 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 7.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 15.6% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.5% 10204 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 8.9% 2781 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 25% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.7428 мг 20 мг 8.7% 21.5% 1148 г
Ниацин 1.025 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.07 мг 2500 мг 6.4% 15.8% 1572 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 4% 6341 г
Кремний, Si 10.469 мг 30 мг 34.9% 86.4% 287 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 6.7% 3735 г
Натрий, Na 115.18 мг 1300 мг 8.9% 22% 1129 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 10.4% 2365 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 13.4% 1869 г
Хлор, Cl 179.86 мг 2300 мг 7.8% 19.3% 1279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3727 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5976 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 64.1% 386 г
Литий, Li 7.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 5% 4890 г
Медь, Cu 44.46 мкг 1000 мкг 4.4% 10.9% 2249 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 9.4% 2661 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 12.9% 1936 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5922 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 9.2% 2670 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп курица брокколи составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».