Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца 07.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца 07.05.21

Кетчуп 79 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 308 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 136 г
Моцарелла pretto 104 г
Говядина деликатесная Мясницкий ряд 76 г
Тесто для пиццы 07.05.21 850 г
Колбаса сервелат Европейский Мясницкий ряд 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 07.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.7% 566 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.1% 849 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.1% 476 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.9% 5074 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3% 1438 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.3% 3356 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 705.85 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 8.4% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 1.3% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 31.501 мкг 400 мкг 7.9% 3.4% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 3.3% 1323 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.698 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21552 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.9803 мг 20 мг 19.9% 8.6% 502 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 26.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.46 мг 2500 мг 10.3% 4.5% 967 г
Кальций, Ca 147.84 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 676 г
Кремний, Si 1.177 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2549 г
Магний, Mg 59.14 мг 400 мг 14.8% 6.4% 676 г
Натрий, Na 427.78 мг 1300 мг 32.9% 14.2% 304 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 5.2% 835 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 13.4% 324 г
Хлор, Cl 225.83 мг 2300 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 4.5% 969 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 5.2% 834 г
Литий, Li 5.69 мкг ~
Марганец, Mn 1.5169 мг 2 мг 75.8% 32.8% 132 г
Медь, Cu 187.89 мкг 1000 мкг 18.8% 8.1% 532 г
Молибден, Mo 1.537 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4554 г
Никель, Ni 2.551 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 25.281 мкг 55 мкг 46% 19.9% 218 г
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18442 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 1.6133 мг 12 мг 13.4% 5.8% 744 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 1.434 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 1.292 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца 07.05.21 составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».